информационно-образовательный сайт
Сайт города Ейска

Цифры и факты

Азовское море является самым мелководным морем в мире. Его максимальная глубина - всего 15 метров.
Справка Новости История Ейчане Отдых Фото
Ейская коса - вид на Ейск сверху Ейский пляж Городской парк им. Горького
Исторические даты
1848 - основан город и порт Ейск;

1855 — во время Крымской войны город пострадал от обстрела англо-французской эскадры;

1911 — открыто железнодорожное сообщение;

1912 — в районе открыт первый бальнеологический курорт;

1932 — открывается военно-морское училище летчиков;

1939 — Ейск становится городом краевого подчинения в составе Краснодарского края и административным центром Ейского района;

1942-1943 — оккупация. Город сильно разрушен.

Рецепт приготовления шашлыка без уксуса



На сегодняшний день существует огромное количество рецептов приготовления шашлыка. Огромное количество рецептом связано с тем, что у каждой народности существуют собственные рецепты приготовления мяса, которыми успешно пользуются другие национальности. К тому же, имеет значение мясо из которого готовится шашлык, и некоторые рецепты не терпят замены одного типа мяса на другое.  

Как ни странно, большинство рецептом приготовления шашлыка в своем составе содержат применение уксуса, тогда как это вещество некоторым крайне противопоказано. Именно это основание и стало поводом к тому, чтобы использовать шашлык без уксуса рецепты которого используются в нескольких народностях.   Одним из интересных рецептом приготовления шашлыка без использования уксуса является шашлык из свиного мяса при  добавке майонеза и киви.  Столь необычная “пара” составляющих шашлыка позволяют получить нежность и мягкость мяса, что ранее достигалось при помощи уксуса. Примечательно, что именно такой рецепт является универсальным, то есть им можно руководствовать при приготовлении не только свиного шашлыка, но а также и курицы или индейки, где мясо куда жестче, и ему требуется достаточно сильный “смягчитель”, чем и служит майонез с киви.

Шашлык из свинины рецепты, которые достаточно часто ищутся многими любителями вкусно поесть, тем более что в летний период времени желание полакомиться вкусным жареным мясом значительно обостряется.   Кроме того, нужно отметить, что даже при самом успешном рецепте приготовления шашлыка особую роль играет и само мясо, тем самым придавая особый вкус блюду. Однако при покупке не самого удачного мяса, даже при использовании хорошего рецепта и отличного маринада, шашлык может получиться весьма вялым и безвкусным, что существенно расстроит вас  и ваших гостей.

Что касается приготовления шашлыка без уксуса, то для этого необходимо вымыть мясо, очистить его от пленки, и залить его майонезом вместе с кольцами лука, предварительно посыпав солью.   После этого необходимо добавить   черный молотый перец,  специи по вкусу, и конечно же кружочки киви, которые и помогут сделать мясо намного мягче, и без использования уксуса.  В зависимости от качества вашего мяса, следует определиться с тем, на какой период времени маринад должен настояться, если мясо совсем свежее, то вам не придется длительный период ждать приготовления мяса, тогда как более стоящее мясо потребует до 3 часов времени для окончательного приготовления к прожарке.

17.07.2013

Похожие новости

Зачем нужны вторичные цифровые часы?

Если вы когда-нибудь задумывались, зачем в аэропортах, больницах или на заводах висят десятки одинаково тикающих часов, вы, скорее всего, сталкивались с системой главных и вторичных

Картинки для привлечения трафика и продвижения сайта

Безусловно, естественный трафик является более качественным, но получать его намного сложнее. Тем не менее, способы есть и одним из них является использование картинок. Дополнительный трафик за

Как выучиться на машиниста дизельной электростанции

Машинист дизель-электростанции должен обладать знаниями в области электроники, механики и энергетики. Его работа включает в себя мониторинг работы оборудования, контроль за параметрами генерации, а также

Лёд, коньки и никакой суеты

В эпоху бесконечных гаджетов, когда глаза устают от экранов, а тело — от сидения, всё больше людей ищут простой, но живой способ выдохнуть и подзарядиться.

ИНОГДА НА САЙТЕ С НОВОСТЯМИ ВСТРЕЧАЮТСЯ ЮМОРИСТИЧЕСКИЕ ПОДБОРКИ.

В мире новостей, где заголовки пестрят трагедиями и политическими интригами, порой сложно найти место для улыбки. Однако, даже на самых серьезных новостных сайтах, пробиваются лучи
© 2006-2016 EYSK.NET При полном или частичном использовании материалов
с сайта, ссылка на eysk.net обязательна.
Rambler's Top100