информационно-образовательный сайт
Сайт города Ейска

Цифры и факты

Азовское море является самым мелководным морем в мире. Его максимальная глубина - всего 15 метров.
Справка Новости История Ейчане Отдых Фото
Ейская коса - вид на Ейск сверху Ейский пляж Городской парк им. Горького
Исторические даты
1848 - основан город и порт Ейск;

1855 — во время Крымской войны город пострадал от обстрела англо-французской эскадры;

1911 — открыто железнодорожное сообщение;

1912 — в районе открыт первый бальнеологический курорт;

1932 — открывается военно-морское училище летчиков;

1939 — Ейск становится городом краевого подчинения в составе Краснодарского края и административным центром Ейского района;

1942-1943 — оккупация. Город сильно разрушен.

Рецепт приготовления шашлыка без уксуса



На сегодняшний день существует огромное количество рецептов приготовления шашлыка. Огромное количество рецептом связано с тем, что у каждой народности существуют собственные рецепты приготовления мяса, которыми успешно пользуются другие национальности. К тому же, имеет значение мясо из которого готовится шашлык, и некоторые рецепты не терпят замены одного типа мяса на другое.  

Как ни странно, большинство рецептом приготовления шашлыка в своем составе содержат применение уксуса, тогда как это вещество некоторым крайне противопоказано. Именно это основание и стало поводом к тому, чтобы использовать шашлык без уксуса рецепты которого используются в нескольких народностях.   Одним из интересных рецептом приготовления шашлыка без использования уксуса является шашлык из свиного мяса при  добавке майонеза и киви.  Столь необычная “пара” составляющих шашлыка позволяют получить нежность и мягкость мяса, что ранее достигалось при помощи уксуса. Примечательно, что именно такой рецепт является универсальным, то есть им можно руководствовать при приготовлении не только свиного шашлыка, но а также и курицы или индейки, где мясо куда жестче, и ему требуется достаточно сильный “смягчитель”, чем и служит майонез с киви.

Шашлык из свинины рецепты, которые достаточно часто ищутся многими любителями вкусно поесть, тем более что в летний период времени желание полакомиться вкусным жареным мясом значительно обостряется.   Кроме того, нужно отметить, что даже при самом успешном рецепте приготовления шашлыка особую роль играет и само мясо, тем самым придавая особый вкус блюду. Однако при покупке не самого удачного мяса, даже при использовании хорошего рецепта и отличного маринада, шашлык может получиться весьма вялым и безвкусным, что существенно расстроит вас  и ваших гостей.

Что касается приготовления шашлыка без уксуса, то для этого необходимо вымыть мясо, очистить его от пленки, и залить его майонезом вместе с кольцами лука, предварительно посыпав солью.   После этого необходимо добавить   черный молотый перец,  специи по вкусу, и конечно же кружочки киви, которые и помогут сделать мясо намного мягче, и без использования уксуса.  В зависимости от качества вашего мяса, следует определиться с тем, на какой период времени маринад должен настояться, если мясо совсем свежее, то вам не придется длительный период ждать приготовления мяса, тогда как более стоящее мясо потребует до 3 часов времени для окончательного приготовления к прожарке.

17.07.2013

Похожие новости

Как перенести перелет

Электронные авиабилеты s7 официальный сайт продает по выгодой цене. Их не нужно получать! Потому что вся информация о вашем рейсе и заказанных билетах хранится в

Как отправить посылку без лишних нервов и хлопот?

Ситуации бывают разные: передать подарок родственнику в другой город, отправить документы партнёру или переслать важную вещь другу. Но как сделать это быстро, безопасно и без

Производство отечественных материалов для 3D-печати: как Россия развивает эту отрасль

Технологии 3D-печати становятся неотъемлемой частью промышленного и бытового производства. Они находят применение в медицине, авиации, автомобилестроении, строительстве и многих других отраслях. Однако эффективность 3D-печати во

Как правильно выбрать фрибеты для ставок

Представьте, что вы получаете шанс сделать ставку, но при этом не рискуете собственными деньгами. Звучит как мечта? На самом деле, это вполне реальная возможность, и

Что приготовить в пароварке

Блюда, которые приготовлены в пароварке – это вкусно, красиво, а самое главное – полезно. В пароварке продукты подвергаются обработке влажным жаром, в отличие от сухого
© 2006-2016 EYSK.NET При полном или частичном использовании материалов
с сайта, ссылка на eysk.net обязательна.
Rambler's Top100