информационно-образовательный сайт
Сайт города Ейска

Цифры и факты

Азовское море является самым мелководным морем в мире. Его максимальная глубина - всего 15 метров.
Справка Новости История Ейчане Отдых Фото
Ейская коса - вид на Ейск сверху Ейский пляж Городской парк им. Горького
Исторические даты
1848 - основан город и порт Ейск;

1855 — во время Крымской войны город пострадал от обстрела англо-французской эскадры;

1911 — открыто железнодорожное сообщение;

1912 — в районе открыт первый бальнеологический курорт;

1932 — открывается военно-морское училище летчиков;

1939 — Ейск становится городом краевого подчинения в составе Краснодарского края и административным центром Ейского района;

1942-1943 — оккупация. Город сильно разрушен.

Что приготовить в пароварке



36502f60f761900bb5359a4e00e48a96

Блюда, которые приготовлены в пароварке – это вкусно, красиво, а самое главное – полезно. В пароварке продукты подвергаются обработке влажным жаром, в отличие от сухого жара в духовке или в печи.

Паровой обработке можно подвергать практически любой продукт. С помощью пароварки можно готовить яйца, мясо, овощи, рыбу, морепродукты, в том числе картофель, а также крупы и другая еда. В пароварке можно приготовить очень вкусные вареники или пельмени, различные запеканки, десерты из фруктов и даже торт.

Почему пароварки настолько универсальны? Посещая крупный город, многие продукты, при приготовлении под воздействием пара, способны сохранять основную часть их пищевой ценности. Такими продуктами являются рыба, мясо, фрукты и овощи, в них сохраняется основная часть витаминов и полезных микроэлементов, а также эти продукты имеют насыщенный природный вкус.

Как говорят девушки диетологи, в некоторых случаях приготовление на пару не является преимущественным перед другими видами тепловой обработки, просто способ приготовления в пароварке является более легким. Супы, яйца и каши не станут менее полезными, если их приготовить традиционным способом. Тем не менее, в обычной кастрюле продукт может перевариться или же подгореть, чего в пароварке произойти не может.

И все же существуют продукты, которые не стоит готовить в пароварке. В первую очередь, таким продуктом являются макаронные изделия, особенно те, что изготовлены из мягких сортов пшеницы. Для приготовления круп и макарон стоит использовать специальную чашу, в которую дополнительно нужно налить воды. При таком способе приготовления пароварка просто нагревает жидкость до необходимой температуры, и продукты, по сути, варятся как обычно, с той лишь разницей, что вода не достигает 100 градусов, а только 75-80. Следует добавить, что при такой температуре макаронные изделия будут только больше развариваться и слипаться между собой.

Также не самыми подходящими продуктами для пароварки станут горох и фасоль, впрочем, как и остальные разновидности бобовых. Без погружения в воду эти продукты будут очень сложно готовиться в пароварке в силу своей сухости. Вообще, конечно, это возможно, но для того, чтобы полностью их приготовить, будет затрачено слишком много времени. Даже ту фасоль, которая будет замочена в воде заранее, придется готовить не менее двух-трех часов, а может и того больше. При всем этом в пароварку придется не один раз добавлять воду, и освобождать поддон от собравшегося в нем конденсата.

Не следует подвергать паровой обработке те продукты, которые перед употреблением следует вываривать, для удаления токсичных веществ. Такими продуктами являются, например, некоторые виды грибов, которые перед тем как готовить, нужно вымочить или отварить, а также некоторые виды субпродуктов, например, почки, которые перед основным приготовлением следует сварить, используя большое количество воды.

05.12.2024

Похожие новости

Производство отечественных материалов для 3D-печати: как Россия развивает эту отрасль

Технологии 3D-печати становятся неотъемлемой частью промышленного и бытового производства. Они находят применение в медицине, авиации, автомобилестроении, строительстве и многих других отраслях. Однако эффективность 3D-печати во

Как правильно выбрать фрибеты для ставок

Представьте, что вы получаете шанс сделать ставку, но при этом не рискуете собственными деньгами. Звучит как мечта? На самом деле, это вполне реальная возможность, и

Поделки на Новый год

Важно предлагать детям мастерить поделки, которые соответствуют возрасту и умениям дошкольников. Самые маленькие детки могут с легкостью сделать красивые поделки из бумаги или сосновых шишек,

Истоки и суть Джйотиш

Как часто человек задумывается о влиянии звезд на свою жизнь? Этот вопрос, наполненный одновременно простотой и бездонной глубиной, становился предметом размышлений философов, ученых и мистиков

Как играть на одном аккаунте Steam на двух компьютерах одновременно

Вам когда-нибудь хотелось бы играть на своем аккаунте Steam одновременно на разных компьютерах, но не знали, как это сделать? Здесь мы предоставим вам несколько простых
© 2006-2016 EYSK.NET При полном или частичном использовании материалов
с сайта, ссылка на eysk.net обязательна.
Rambler's Top100