|
||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
 |
|
|
|
|||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
 |
|
В Краснодаре выбрали лучшие квас и лимонад
В Краснодаре в рамках краевой целевой программы “Качество” была проведена экспертиза качества популярных сортов кваса и лимонадов грушевых вкусов. Заранее были проведены исследования закупленных образцов в аккредитованных лабораториях. После нее в одном из городских гипермаркетов прошла экспертная и потребительская дегустация, которую провели эксперты и специалисты Департамента потребительской сферы и регулирования рынка алкоголя Краснодарского края, Департамента сельского хозяйства и перерабатывающей промышленности Краснодарского края, Управления Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека по Краснодарскому краю, Торгово-промышленной палаты Краснодарского края, ЗАО “Краснодарский центр сертификации и экспертизы “Кубань-Тест”, ГУП Краснодарского края “Кубань-Качество”. На дегустациях каждая бутылка была упакована в специальный чехол – так, чтобы дегустаторы не знали названий фирм-производителей. На потребительской дегустации не затеряться в море кваса посетителям магазина помогала исполняющий обязанности директора ГУП КК “Центр системного анализа и экспертизы” Людмила Тарасова. Она подробно рассказала, какими должны быть цвет и вкус этого старинного русского напитка и на какую информацию на этикетке следует обратить внимание в первую очередь. “В состав продукта обязательно должны входить дрожжи, молочнокислые бактерии. Цвет кваса говорит о том, осветленный этот продукт или нет”, – уточнила эксперт. Особое внимание она уделила вкусу напитка. “Квас должен быть в меру кислым и в меру сладким. Это зависит от рецептуры, которая заложена товаропроизводителем. Самое главное, на что нужно обратить внимание, – квас должен иметь запах, свойственный данному продукту. То же самое касается вкуса этого напитка. Также посмотрите, сколько в составе различных добавок, ведь не все из них нужны и полезны. В традиционном русском квасе не должно быть добавленной лимонной или уксусной кислоты”, – добавила Л. Тарасова. По результатам лабораторных исследований и дегустации покупателей лучшим и соответствующим требованиям, а также набравшим наибольшее количество баллов был признан образец №3 – квас “Очаковский”. Потребительские предпочтения по качеству кваса совпали с результатами экспертной оценки. Среди лимонадов больше всего баллов набрал девятый образец – “АХ!” – Грушевый сад”, покупатели здесь тоже были единодушны с экспертами. Лимонад серии “АХ!” оказался также единственным образцом полностью без консервантов, с коротким сроком хранения, а также обладающий самым гармоничным и натуральным вкусом. 22.10.2012 Похожие новости Солнце, море, Ейск: путеводитель по лучшим пляжам городаПляжи Ейска привлекают отдыхающих своим уникальным сочетанием природной красоты, чистоты береговой линии и развитой инфраструктуры. Расположенный на берегу Азовского моря, Ейск является жемчужиной Краснодарского края, предлагая Сокровища Империи в Ейске?Историки узнали о том, что следы сокровищ Российской Империи обнаружены в Ейске. В санкт-петербургских архивах найдены документы, согласно которым в 1917 году в один из Пожароопасность в Ейском районеСтихия настигает со всех сторон. Когда вы меньше всего этого ждете, она может ударить и забрать с собой тысячи жизней. К сожалению, человек не застрахован Планерное совещание районного актива в ЕйскеМихаил Тимофеев, глава Ейского муниципалитета, недавно провел еще одно планерное совещание. Там активно обсуждались первые итоги и задачи диспансеризации населения, которая проводится в данном регионе. Сергей Качество ейской водыПосле проведенных исследований стало известно, что в Ейске мягкая и почти неминерализированная вода, в которой нет солей тяжелых металлов, зато содержаться такие вещества, как фтор |
|
|
|
|
© 2006-2016 EYSK.NET |
При полном или частичном использовании материалов с сайта, ссылка на eysk.net обязательна. |
|